Monteraponi, Il Campitello Chianti Classico Riserva 2016 Vénétie Après une fermentation en cuve

Après une fermentation en cuve inox

Beatrice et Daniela apportent un grand soin à la culture de leurs vignes afin d’en exprimer tout le potentiel

A la dégustation on retrouve des notes florales et fruitées

Bellenda San Fermo Brut est issu du Glera

Monteraponi, Il Campitello Chianti Classico Riserva 2016 Vénétie Après une fermentation en cuveLe Chianti Classico de Monteraponi est produit partir du cpage Sangiovese (95%), assembl avec du Canaiolo (5%), cpage complmentaire traditionnel de la Toscane. Cette cuve est vinifie en cuve bton puis leve en foudres de chne pendant 16 mois. A la dgustation, ce chianti prsente une robe bourguignonne dun rouge clair. Au nez, on retrouve des armes floraux de violette, mais aussi de poivre et de cerise. En bouche, le vin est soyeux et lgant avec une