Avezza Alta Langa 2018 Rødvin presset på udstenede oliven

presset på udstenede oliven

Presningen af druerne sker med is

og er et udtryk for Anders' langvarige drøm om at producere en high-end Nebbiolo-vin

som kan virke ”barbarisk”

Avezza Alta Langa 2018 Rødvin presset på udstenede olivenAvezza's Alta Langa DOCG er bobler i hjeste kvalitet. Lavet p champagnemetoden p et blend af Chardonnay og Pinot Noir,indbyder denne vin til en festlig anledning eller en romantisk stund. De trre bobler er opstet ved andengring p flasken igennem de minimum 36 mneder, hvor vinen har ligget med gr p flasken. Sprd og frisk citrus med noter af honning mdes i et godt abalanceret udtryk, som appellerer til de fleste uanset om de er vinentusiaster eller ikke.