Massimago - Amarone della Valpolicella DOCG "Conte Gastone" 2019 angebot ergibt am Ende charaktervolle und

ergibt am Ende charaktervolle und eigenständige Weine

Die Trauben für dieses Große Gewächs stammen aus dem mittleren und mit 70% Hangneigung steilsten Teil der Ayler Kupp

Im Anschluss bleibt der Wein während der Reifung im Fass auf der Feinhefe liegen

bekommt er aber noch eine kurze Reifezeit auf der Hefe

Massimago - Amarone della Valpolicella DOCG "Conte Gastone" 2019 angebot ergibt am Ende charaktervolle undConte Gastone, was fr ein Start in die Amarone Linie von Massimago. Pure Eleganz mit lebendiger Frucht! Die Trauben drfen auf den Kalksteinbden in einer Hhe von 100 400 m, die optimal nach Sdwesten ausgerichtet sind, ihre optimale Reife erreichen und bleiben bis zu letzt am Stock. Erst dann kommen sie fr 90 Tage zum Trocknen in die neu gebaute "Drying Barn". Eine Trocknungshalle, die von drei Seiten natrlich belftet wird und nur bei zu khlen oder zu