Nakiri White Steel #2 Edelstahlummantelung Poliert Yaki Urushi Griff 165mm 浅村 Schmied: Kohei Ebuchi(江渕 浩平)

Schmied: Kohei Ebuchi(江渕 浩平)

der als erstklassiger hochkohlenstoffhaltiger Stahl bekannt ist und speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde

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Nakiri White Steel #2 Edelstahlummantelung Poliert Yaki Urushi Griff 165mm 浅村 Schmied: Kohei Ebuchi(江渕 浩平)Das Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise