Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g Alc.20.0% der Geschmack zunächst intensiv

der Geschmack zunächst intensiv

Stabilität und Mundgefühl können durch zusätzliches Einmischen von Locuzoon® oder Guarzoon® beeinflusst und verbessert werden

1 kg ist von La Touche Du Chef geführt

desto höher ist der Anteil an Salz und desto kräftiger sind Aroma und Aroma

Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g Alc.20.0% der Geschmack zunächst intensivDie Salzgewinnung in den Salinen der sdlichen Bretagne hat eine lange Tradition. Dieses Fleur de Sel aus der Guerande, wird handgeerntet wie zudem sonnengetrocknet. Die feinen Salzkristalle heben ohne jegliche Zusatzstoffe, die Aromen aller Gerichte beim Finishing oder Nachwrzen bei Tisch wunderbar hervor, ohne aufdringlich zu wirken.