DRY AGED | Filet Medaillon | Italienischer Büffel Kochbox Das magere Stück aus der

Das magere Stück aus der Keule besticht neben seiner feinen Textur mit seinem äußerst intensiven Geschmack

1x Black & Black Steak (300g)

Hinter dem Jordan Olivenöl steckt ein inhabergeführtes Familienunternehmen von der griechischen Insel Lesbos mitten in den Olivenhainen der Bergregion Plomar

Sorgfältig ausgewähltes Fleisch trifft hier auf eine spezielle Veredelung

DRY AGED | Filet Medaillon | Italienischer Büffel Kochbox Das magere Stück aus derDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Wasserbffeln, die unweit der Amalfi Kste leben. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.