Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 270mm - Fin SK Les Sakimaru Takohiki sont facilement

Les Sakimaru Takohiki sont facilement reconnaissables à la forme de leur pointe

rendant la préparation de vos plats préférés plus rapide et plus simple

Découvrez l'intersection parfaite entre fonctionnalité et luxe avec ce couteau Takohiki en Acier Bleu #2 Kasumi

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 270mm - Fin SK Les Sakimaru Takohiki sont facilementLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.