Entenleberblock, mit Stücken, Trapez, Halbkonserve, Foie Gras, Rougié, 180 g Alc.28.0% Innenseite glatt und Außenseite äußerst

Innenseite glatt und Außenseite äußerst griffig

Weich und blumig mit Mandel- und Grünapfelbouquet

Die Härte von 59-60 HRC gilt nicht nur in Japan als optimale Härte für Küchenmesser

Diese Haselnüsse sind fein gehobelt

Entenleberblock, mit Stücken, Trapez, Halbkonserve, Foie Gras, Rougié, 180 g Alc.28.0% Innenseite glatt und Außenseite äußerstEin erstklassiges Produkt aus dem Hause Rougie. Die unverflschte Stopfleberfarce wurde dezent gewrzt. Fr die Einlage wurden feste, zarte Stopfleberstcke ber Nacht mit Armagnac und Gewrzen eingelegt und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die klassische Trapezform mit zahlreichen Stcken sorgt fr ein ansprechendes Schnittbild des Blocks. Probieren Sie den Vorspeisen Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909) oder Gelees von