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2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Corsignano kreidegeprägten Herkunft aus Champagne passt
2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Corsignano kreidegeprägten Herkunft aus Champagne passt
$222.50
Description
kreidegeprägten Herkunft aus Champagne passt
Das Bouquet erinnert an Steinobst und Honig
Der Fokus liegt klar auf Balance
In der Champagne ist genau diese lange Lagerung auf der Hefe oft entscheidend für die Verbindung von Hefewürze
2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Corsignano kreidegeprägten Herkunft aus Champagne passtDer Pavie 2020 ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 34 % Cabernet Franc und 16 % Cabernet Sauvignon. Er reift in franzsischen Eichenfssern, von denen 75 % neue Eichenbarriques sind. Undurchsichtiges Purpurschwarz, Noten von Plumpudding, Blaubeerkuchen und mit dunkler Schokolade berzogenen Kirschen platzen aus dem Glas, dicht gefolgt von Anklngen von Eukalyptus, Sternanis, Tabak und fruchtbarem Lehm mit einem Hauch von Zedernholz. Gebaut wie ein
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