High High Proof – 72% vol. Sets
US$ 59.80
Pro Espuma, für heiße Espumas, 500 g Alc.58.0% Dosierung: Auf 1 kg Masse
$40.90
Description
Dosierung: Auf 1 kg Masse /10-15 g GelBinder
Eine typische Zutat der asiatischen Küche
Der Deckel kann aufgelegt oder mithilfe der Artikelnummer 43212 verschlossen werden
Crème brûlée
Pro Espuma, für heiße Espumas, 500 g Alc.58.0% Dosierung: Auf 1 kg MasseMit diesem Pro Espuma knnen speziell warme Espumas, Schume, Suppen, Nitro Dragon sowie Cocktail und Longdrink Schaum Toppings gemacht werden. Auch schwierige Rezepturen gelingen. Dosierung: 100g 1 Liter Flssigkeit.
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