2018 Teso la Monja Almirez Magnum David Risoul et Emmanuel Gagnepain Die Trauben werden von Hand

Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller sorgfältig sortiert

es ist auch die kontinuierliche Innovation

die eher mit Feinsinn als mit Wucht überzeugt

und genau deshalb wirkt die Auswahl im Weinberg besonders bedeutend

2018 Teso la Monja Almirez Magnum David Risoul et Emmanuel Gagnepain Die Trauben werden von HandNachdem Vega de Toro, der Produzent von Numanthia und Termanthia, von Mot & Chandon bernommen wurde, kauften die ehemaligen Besitzer alte Weinparzellen und begannen mit der Produktion von Almirez, Victorino und Alabaster. Almirez stammt von 50 Jahre alten Rebstcken und wurde 14 Monate lang in Holzfssern gereift. Dieser sensationelle Wein ist ein 100% Tinta de Tora. Der Almirez hat eine tintenschwarze schwarze Farbe im Glas. Es ist ein vollmundiger,