Sauvignon „Schalenstein“ 2023 ak-159383 Der Grappa erhält durch die

Der Grappa erhält durch die verschiedenen Gräser und Kräuter eine leicht grüngelbliche Tönung und ein unverwechselbares Aroma nach Wildblüten

gegrillten Fisch und Curry-Gerichte vorzüglich

frischer Säure und einem langen

gereiftem Käse oder geräucherten Spezialitäten – ein perfekter Begleiter für geschmackvollen Genussmoment

Sauvignon „Schalenstein“ 2023 ak-159383 Der Grappa erhält durch dieDer Sauvignon Schalenstein von Luis Oberrauch ist ein echtes Unikum: Zum einen ist er der einzige Weiwein der Manufaktur und zum anderen findet man einen Sauvignon mit so viel Charakter schwer ein zweites Mal. Der spontanvergorene Wein wird zu 80% im groen und zu 20% im kleinen Eichenfass ausgebaut, bevor er das Glas mit krftigem Strohgelb fllt. An der Nase entfaltet er ein Bukett aus Sdfrucht, Stachelbeere, Holunderblte und etwas buttriger Vanille.