Louis Roederer Cristal 2002 Magnum Harlin Pere et Fils darunter mehrere Premier- und Grand-Cru-Parzellen

darunter mehrere Premier- und Grand-Cru-Parzellen

Geflügelgerichten mit cremigen Beilagen sowie Risotto mit Meeresfrüchten oder mildem Pilzrisotto

Junge Flaschen gerne 30–45 Minuten karaffieren

Nach einer ausgedehnten Mazeration auf der Maische werden die Trauben schonend gepresst

Louis Roederer Cristal 2002 Magnum Harlin Pere et Fils darunter mehrere Premier- und Grand-Cru-ParzellenLouis Roederer Cristal 2002 in der Magnumflasche gehrt zu den legendrsten Jahrgangs Champagnern der Moderne ein Name, der weltweit als Synonym fr Przision, Finesse und auergewhnliche Reifefhigkeit gilt. Die Cuve wird ausschlielich in groen Jahren erzeugt, wenn Chardonnay (ca. 40 %) und Pinot Noir (ca. 60 %) perfekte physiologische Reife erreichen. Der Jahrgang 2002 gilt in der Champagne als herausragend, und Cristal 2002 wird von Kritikern wie