Stracke ungeräuchert (dünn) nach dem Anschneiden bis zu
$13.50
Description
nach dem Anschneiden bis zu 2 Wochen
traditionellem Rezept mindestens ein dreiviertel Jahr
Nur so bekommt sie ihr unverkennbares Aroma
Hinweis: Aufgrund der Tradition des Betriebes produziert die Fleischerei Thiem in Handarbeit und kann daher nicht 100% genaue Gewichtsangaben machen
Stracke ungeräuchert (dünn) nach dem Anschneiden bis zuDie Eichsfelder Stracke zhlt ebenso wie der Feldgieker zu den Spezialitten, die ihr so nur im thringischen Eichsfeld bekommen knnt. Die Rohwurst reift ohne Starterkulturen nach uraltem, traditionellem Rezept mindestens ein dreiviertel Jahr. Nur so bekommt sie ihr unverkennbares Aroma und berzeugt wirklich jeden Wurstliebhaber. Whrend des Reifeprozesses verliert die Stracke bis zu einem Drittel ihres ursprnglichen Gewichtes und ist deshalb etwas
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