2024 Savigny-Les-Beaune Goudelettes, Gautheron D'Anost Azienda Gulfi società agricola srl c.da Patria sn niedrige Erträge und sorgfältige Handarbeit

niedrige Erträge und sorgfältige Handarbeit im Weinberg

Die Gärung erfolgt mit weinbergseigenen Hefen in neutralen Behältern (Edelstahl oder Zement)

Vor dem Genuss 20–30 Minuten in der Karaffe atmen lassen

Zweite Gärung in der Flasche auf der Vollhefe (Sui Lieviti) ohne Filtration

2024 Savigny-Les-Beaune Goudelettes, Gautheron D'Anost Azienda Gulfi società agricola srl c.da Patria sn niedrige Erträge und sorgfältige HandarbeitDer 2024 Savigny ls Beaune Goudelettes von Gautheron dAnost ist ein Burgunder fr Genieer, die Finesse ber Lautstrke stellen. Er verbindet tiefe, konzentrierte Pinot Noir Frucht mit einer bemerkenswert zarten, luftigen Art, die ihn schon jung uerst zugnglich macht. Die Trauben stammen aus einem hher gelegenen Lieu dit in der Rhoin Tal Steilage ein Terroir, das fr Spannung, Frische und aromatische Klarheit sorgt. Die alten Reben aus den Jahren 1968 69