Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Chokin Das spiegelpolierte *Shirogami Stahlmesser* wird

Das spiegelpolierte *Shirogami Stahlmesser* wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl hergestellt

Im traditionellen Chokin-Stil wird der Samurai häufig als Motiv verwendet

*Honyaki Messer* können nicht in Massenproduktion hergestellt werden

das als eingetragenes Markenzeichen nur in der Nagao Kanekoma-Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur Hyogo

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Chokin Das spiegelpolierte *Shirogami Stahlmesser* wirdMessername: Yanagi Kiritsuke Material: Blue Steel #1 Aogami No. 1 Finish: Poliert Griff: Oktagonaler Griff aus Bffelhorn und Ebenholz Klingentyp: Einfache Fase Klingenlnge: 270mm Herkunft: Die Stadt Sakai in der Prfektur Osaka Das Yanagi ist ein langes Tranchiermesser, das entwickelt wurde, um dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in seiner Fhigkeit, in langen, ununterbrochenen Zgen