Nicolas Joly Coulee de Serrant 2023 Antonelli San Marco

Nicolas Joly Coulee de Serrant 2023 Antonelli San MarcoCoule de Serrant 2023 ist eines der groen Originale der Weinwelt ein Chenin Blanc von einer einzigen, legendren Lage an der Loire. Kraft, Finesse und eine fast greifbare mineralische Tiefe treffen hier auf die unverwechselbare Handschrift von Nicolas Joly. Wer charakterstarke, langlebige Weiweine sucht, findet hier einen Mastab. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der 2023er ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und hoher Viskositt. Schon der

Der Abgang ist angenehm frisch und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von roter Frucht und einer zarten Würze

Naturbelassen ausgebaut – eventuelles Depot ist normal

die einen die außergewöhnliche Konzentration des Weines fast vergessen lassen

In der Kellerei folgt eine sehr klassische

Eine kurze Belüftung in der Karaffe (15–30 Minuten) kann die aromatische Tiefe zusätzlich öffnen

Seit 1985 steht Zind-Humbrecht in enger Verbindung mit Erik Sørensen Vin

700 Flaschen abgefüllt

cremige Ziegenkäse harmonieren mit seinen Wacholder- und Zitrusnoten

optimal gereiftes Traubenmaterial zu verarbeiten

Die Großen Gewächse des Weinguts genießen hohes Ansehen und wurden mehrfach von renommierten Kritikern weltweit ausgezeichnet

Die Nase wirkt anfangs noch etwas verschlossen und öffnet sich mit Luft zu Noten von Zedernholz

Nach sorgfältiger Selektion werden die Partien traubensortenrein vergoren