Breitsamer Honig Kastanie, 500 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker geschnittene Steinpilze

geschnittene Steinpilze

Auf Basis eines hochprozentigen Kakao-Mazerates

Brut und ohne Dosage vinifiziert

Das Tiefensalz ist ohne Zusätze

Breitsamer Honig Kastanie, 500 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker geschnittene SteinpilzeIm Juni treiben die mnnlichen Blten der Edelkastanie in berbordendem Weiss und bertnen selbst das dicht wachsende Grn ihrer lanzettfrmigen Bltter. Krftig im Aroma passt Kastanienhonig mit seiner typisch bitteren Note besonders gut zu Vollkornbrot, zu reifem Kse, Frchten oder Nssen. Der Honig aus den Kastanienblten wirkt geheimnisvoll wie Bernstein, rotbraun und mit einem Duft, welcher an blhende Bume erinnert.