Vespres 2013 - Josep Grau Tonneaux-Holzfässern (1000-Liter) Aber bitte nicht am Rosmarin

Aber bitte nicht am Rosmarin sparen

wo diese Weinberge liegen und wo ausgezeichnete klimatische Bedingungen vorherrschen

Anis aber auch etwas Hustenbonbon und schwarze Olive

Pinot Bianco und Müller-Thurgau kommen erst ins Spiel nachdem "das Herz des Destillats" schon drei Jahre in den Fässern reifte

Vespres 2013 - Josep Grau Tonneaux-Holzfässern (1000-Liter) Aber bitte nicht am RosmarinIch heisse Maim und komme aus Montsant Montsant = heiliger Berg. Ob damit auch die Weinberge gemeint sind? Der Maim ist jedenfalls geschmacklich ein Segen. Flasche auf, 15 Minuten atmen lassen, groe Glser, Nase ins Glas und: Wow! Ich muss lcheln. So viele Duftnoten. Pfirsich, Minze, Basilikum, Himbeer so steht es auf unserer Degustationsnotiz. Aber Moment, halt. Probieren wir hier einen Fruchtcocktail? Reto nimmt den ersten Schluck und ruft aus: geil!