Emile Pernot Absinthe Berthe de Joux Domaine Des Roches Neuves um das volle aromatische Spektrum

um das volle aromatische Spektrum und die seidige Textur zur Geltung zu bringen

Im Glas leuchtet der Cepparello 2019 tief rubinrot mit leicht granatrotem Saum – dicht

Die Gärung verläuft mit natürlichen Hefen in Holzfässern

Der Ronco dei Tassi Collio Malvasia 2023 entführt Genießer in die hügeligen Weinlandschaften des Collio und überzeugt als authentischer Botschafter seines Terroirs

Emile Pernot Absinthe Berthe de Joux Domaine Des Roches Neuves um das volle aromatische SpektrumEmile Pernot Absinthe Berthe de Joux ist eine klassische, traditionell grn gefrbte Absinth aus Pontarlier der historischen Hauptstadt des Absinths. Basis ist ein traubenbasierter Alkohol, der mit Anis, Fenchel, lokaler Wermut und einer Reihe streng geheimer Kruter mazeriert und anschlieend schonend destilliert wird. Das Ergebnis ist eine charaktervolle, authentische Absinth mit deutlichem Terroir Bezug und einer beeindruckenden aromatischen Tiefe.