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Weingut Zimmerlin, Grauburgunder, Bötzinger Eckberg, Alte Reben, trocken 2022 solera Genuss-TippEin Genuss zu WildgerichtenServiertemperatur: 16-18°CAlkoholgehalt:

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Genuss-TippEin Genuss zu WildgerichtenServiertemperatur: 16-18°CAlkoholgehalt: 41% Vol

Im Longdrinkglas probieren

Tafelspitz mit Meerrettich- Sahne-Sauce

75 LWeinsorte: Spätlese SL trockenRestsüße: 2

Weingut Zimmerlin, Grauburgunder, Bötzinger Eckberg, Alte Reben, trocken 2022 solera Genuss-TippEin Genuss zu WildgerichtenServiertemperatur: 16-18°CAlkoholgehalt:Dieser komplexe Grauburgunder aus alten Reben berzeugt durch ein langes Hefelager und einen Barriqueausbau. Feiner Schmelz, krftige Aromen und eine harmonische, leichte Surestruktur machen diesen Wein zum perfekten Essensbegleiter. Aromen: reife Birnen und Limettenschalen, Noten von Krutern wie Thymian. Die Reifung und das lange Hefelager in Barrique bringen Aromen von Brioche und Toast Aromen zum Vorschein. Speiseempfehlung: hervorragend zu

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