2019 Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé St Julien La Landonne Kakao und Eiche

Kakao und Eiche

der unseren Reben jedoch keinen Schaden zufügte

um die Gärung langsam zu reduzieren und so Authentizität und Komplexität zu maximieren

Zu einem Wein wie Petrus Merlot 2019 darf das Essen Tiefe und Struktur haben

2019 Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé St Julien La Landonne Kakao und EicheDer Chteau Ducru Beaucaillou 2019 reifte 12 Monate lang in 100 % neuem Eichenholz. Er hat eine tief rubinrote Farbe mit wunderschnen Aromen von Zigarrenhumidor, Zedernholz, schwarzen Frchten und einem Hauch von schwarzem Trffel in der Nase, sehr komplex und ziemlich berzeugend. Am Gaumen ist er noch immer sehr vom Pauillac inspiriert und fein proportioniert, mit gemeielten Tanninen. Mit ausgezeichneter Klarheit und Salzigkeit im Nachgeschmack ist