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Primitivo Salento 2020 - IGP Puglia Südafrika Ein Hauch Minze rundet alles
$15.90
Description
Ein Hauch Minze rundet alles ab
Pairing Der Wein passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce oder Tomaten-Mandel-Pesto sowie auch zu einer aromatischen Pizza
einem Schweinebraten oder Tomateneintopf mit dicken weissen Bohnen und geröstetem Brot
aber präsenten Tanninen und ein langer Abgang machen diesen Wein einzigartig
Primitivo Salento 2020 - IGP Puglia Südafrika Ein Hauch Minze rundet allesProduzent: Weinkelterei MocaveroHerkunft Anbaugebiet: Salento, PugliaTraube: PrimitivoAlkohol: 14% vol. Herstellung Ausbau Um den charakteristischen Merkmalen der uralten Rebsorte Primitivo zu vollem Ausdruck zu verhelfen, ist gerade bei der Vinifikation besondere Sorgfalt geboten. So wird whrend der Maischung regelmssig Luft zugefhrt und die Temperatur akribisch berwacht. Nach der Maischung werden die Trauben gepresst und in Stahltanks fertig
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