Foletto Bitter 1850 0.5L Bonneau Henri Reifepotenzial: Entwickelt sich über 8–12

Reifepotenzial: Entwickelt sich über 8–12 Jahre sehr harmonisch

aber gut integrierte Säure trägt Aromen von Zitrusfrüchten

Nach sanfter Pressung erfolgt die traditionelle Flaschengärung nach der Méthode Traditionnelle – vergleichbar mit jener der Champagne – mit langem Hefelager

Auch Rehmedaillons oder Fasan sind sehr gute Begleiter

Foletto Bitter 1850 0.5L Bonneau Henri Reifepotenzial: Entwickelt sich über 8–12Foletto Bitter 1850 ist ein charaktervoller Kruterbitter aus dem Trentino, dessen Rezeptur bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurckreicht. Die ursprngliche Formel wurde zufllig in einer Schublade des familiengefhrten Apotheken Museums entdeckt und von Alberto Foletto, der vierten Generation von Pharmazeuten, mit viel Fingerspitzengefhl neu interpretiert. 26 ausgewhlte Botanicals darunter Lrchenrinde aus dem Trentino und eine besonders lange