montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai collection Ohne Schwefeldioxidzusatz und ohne Filtration

Ohne Schwefeldioxidzusatz und ohne Filtration abgefüllt

mentre al palato si viene avvolti da un sorso puntuale

der hervorragend zu San Daniele-Schinken

La bevuta è dinamica e croccante

montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai collection Ohne Schwefeldioxidzusatz und ohne FiltrationIl colore quasi impenetrabile, un rubino scurissimo che anticipa la stoffa del Sagrantino di Arnaldo Caprai. Al naso il Collepiano arriva in sequenza su confettura di mora, pepe e chiodo di garofano, poi un soffio di vaniglia e una nota di cipria a smorzare l'insieme. In bocca potente senza essere pesante: il tannino ha una precisione rara per la denominazione, e il finale torna sulla mora di rovo per non finire pi. Meno muscoloso del 25 Anni, ma non