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Bio Rotwein 'Vriccio' Primitivo IGT Puglia 0,75l | Apulien, Italien | Rebe: Primitivo Herzhaftes mit starkem Geschmackscharakter
Bio Rotwein 'Vriccio' Primitivo IGT Puglia 0,75l | Apulien, Italien | Rebe: Primitivo Herzhaftes mit starkem Geschmackscharakter
$23.00
Description
mit starkem Geschmackscharakter
Sie sind eine wichtige Quelle für wertvolle Mineralsalze
Er steht für die traditionelle italienische Esskultur zu Festtagen
hat diese Sorte in den letzten Jahren großes Interesse gefunden
Bio Rotwein 'Vriccio' Primitivo IGT Puglia 0,75l | Apulien, Italien | Rebe: Primitivo Herzhaftes mit starkem GeschmackscharakterEigenschaften und Geschichte Der Vriccio Primitivo IGT Puglia ist ein Bio Rotwein aus reinem Primitivo. Die Primitivo Trauben erreichen ihre volle Reife gegen Ende August. Nach der Ernte und dem sanften Pressen mazeriert der Most mit den Schalen und grt 12 Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Hufiges traditionelles Umpumpen und Delestage ermglichen eine gute Sauerstoffversorgung der Grmasse und eine bessere Fixierung der Farb und Aromastoffe. Der
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