Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g kat-asien-und-welt Pilzen und Gemüsen

Pilzen und Gemüsen

sodass Sie damit Hunderte von Gläsern ausschenken können

Auch frei von Geschmacksverstärker ist eine Geschmackssicherheit vollständig gegeben

bei Bedarf

Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g kat-asien-und-welt Pilzen und GemüsenAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelatineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar lassen sich sowohl kalte als auch heie Gelees herstellen. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure Lebensmittel)