2015 Freisinn zwei Gewürztraminer Cuvée Foodpairing: Lammragout mit Kräuterpaste und

Foodpairing: Lammragout mit Kräuterpaste und geschmorten RübenRebsorte: Merlot

Tolle Konzentration und Dichte

weißen Mergel haben die Reben zum Teil ein Alter von 40 Jahren

Farbe: reifes Granatrot mit ziegelroten Reflexen

2015 Freisinn zwei Gewürztraminer Cuvée Foodpairing: Lammragout mit Kräuterpaste undDas sagt Norbert: Nachhaltiger Anbau, Ertragsreduktion durch Grnlese, selektive mehrmalige Handlese von reifen, gesunden Trauben. Der erste Teil wurde zwei Wochen in Maische vergoren, der zweite Teil drei bis vier Wochen, bis der Zucker komplett vergoren ist. 60% des Weines wurden in gebrauchten Barriques ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Fruchtiges Bouquet mit sehr reifen Aromen von Apfel und Pfirsich, frisch fruchtiger Geschmack mit animierender