Santoku V-Toku 2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Finish:Kurouchi

Santoku V-Toku 2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Finish:KurouchiDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku

Körnung: #9000

sodass dieses alte Wissen auf frühere Zeiten zurückgeht

Das Funayuki (舟行) ist ein traditionelles japanisches Messer

9mm / Länge: 100mm

Die dünnere Klinge erleichtert das Schneiden

existieren dort in irgendeiner Form auch Rasiermesser

Griff: Oktagonaler Griff aus Büffelhorn und Ebenholz

wenn du dein Messer benutzt

Sie probieren es selbst aus

mit den Gräten umzugehen

sodass es auch den härtesten täglichen Küchenaufgaben standhält

Ein qualitativ hochwertiger japanischer Wasserstein ist nicht nur die beste Oberfläche zum Schärfen und Pflegen der Klinge Ihres Messers