Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Au Bout du Monde 2018 Domaine Cathiard Am Gaumen überzeugt der Wein

Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine ausgewogene Verbindung von Frische und Struktur: samtige Tannine

statt den Wein in eine beliebige internationalisierte Richtung zu lenken

Der Ausbau erfolgt traditionell über mindestens 18 Monate in Barriques und großen Holzfässern

Fässer – mit behutsamer Batonnage

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Au Bout du Monde 2018 Domaine Cathiard Am Gaumen überzeugt der WeinDer Domaine Pierre Yves Colin Morey Bourgogne Hautes Ctes de Beaune Au Bout du Monde 2018 zeigt sehr schn, wofr der Name Colin Morey steht: Przision, Spannung und eine klare, terroirbetonte Stilistik. Aus den hher gelegenen Lagen der Hautes Ctes de Beaune stammt ein Chardonnay, der mit Frische, feiner Mineralitt und bemerkenswerter Eleganz berzeugt ein Wein, der trotz seiner burgundischen Herkunft angenehm zugnglich wirkt und zugleich viel Charakter