2018 Bernard Moreau Batard Montrachet Grand Cru Champagne Henriot bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks

bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden

da sie der Ansicht waren

Glücklicherweise hatten die meisten Winzer nicht zu viele Blätter von den Reben entfernt

im Stahltank mit Naturhefe vergoren und 18 Monate in einer Mischung aus neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut

2018 Bernard Moreau Batard Montrachet Grand Cru Champagne Henriot bevor sie in temperaturkontrollierten EdelstahltanksDas Anwesen wurde ursprnglich von Marcel Moreau, dem Grovater der heutigen Eigentmer, gegrndet. Das Anwesen wurde auf neun Hektar erweitert, seit 2005 kamen weitere fnf Hektar Landwirtschaft hinzu. Die neuesten Nachrichten besagen, dass das Anwesen 2021 zwischen den Brdern aufgeteilt wird. Alex bleibt vor Ort und Benoit entwickelt sein eigenes Weingut. Das Dorf Chassagne Montrachet besteht aus mehreren Grundstcken. Ein Drittel stammt aus Les Masures