Arroz Bomba, Rundkornreis, geräuchert, Ebro-Delta/Spanien, 500 g sub-suess-und-dessertweine Mit dieser hochfeinen Pulverfarbe

Mit dieser hochfeinen Pulverfarbe

die Plantagen aufzuspüren

wirkt sehr jugendlich

Anrichtungen erhalten auf diese Weise einen etwas herberen Geschmacksprofil und eine dunklere Färbung

Arroz Bomba, Rundkornreis, geräuchert, Ebro-Delta/Spanien, 500 g sub-suess-und-dessertweine Mit dieser hochfeinen PulverfarbeDie Sorte Bomba zeichnet sich als Rundkornreis durch Eine gute Geschmacksaufnahmefhigkeit des Korns auf und passt vorzglich fr Reisgerichte wie Paella. In Spanien wird Reis seit der arabischen Herrschaft im 8. Jh. angebaut. Aus dem Arabischen "al ruzz" leitet sich gleichfalls der heutige Name ab. In der Ebro Delta Region bieten Erde, Klima und spezielle Bewsserungssysteme gute Voraussetzungen fr den Reisanbau, der sich hier seit dem 17. Jh. stetig