Nakiri VG-5 Tsuchime Brauner Westlicher Griff 180mm Damascus Mit einem Kern aus Aogami-Super

Mit einem Kern aus Aogami-Super Stahl und einem Griff aus Büffelhorn und Ebenholz ist es ein echter Kraftschneider

und eine leicht geschwungene Schneide wie die des Yanagiba

The Yanagi Kiritsuke is slightly heavier with a blade that is wider and a spine that is thicker

der speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde

Nakiri VG-5 Tsuchime Brauner Westlicher Griff 180mm Damascus Mit einem Kern aus Aogami-SuperDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise