Weingut Hiedler Kittmannsberg 1 ÖWT Chardonnay 1996 Binomio provenzalischen Kräuterküchen sowie zu cremigem

provenzalischen Kräuterküchen sowie zu cremigem Pilz- oder Trüffelrisotto

Im Keller setzt Erick Schreiber auf eine schonende Pressung und eine temperaturkontrollierte Vergärung

Unter der Leitung von Marcel und heute Philippe Guigal hat das Weingut die Region maßgeblich geprägt und die internationale Reputation der Côte-Rôtie mit aufgebaut

Zarte Kräuter- und Umami-Anklänge – typisch für die windgekühlten Eola-Amity Hills – verleihen Tiefe

Weingut Hiedler Kittmannsberg 1 ÖWT Chardonnay 1996 Binomio provenzalischen Kräuterküchen sowie zu cremigemDer Weingut Hiedler Kittmannsberg 1 WT Chardonnay 1996 ist ein seltenes Zeitdokument aus einer Epoche, in der das Gut bereits entschlossen auf groe, langlebige Chardonnay Weine setzte. Die kalkreichen Bden und die sonnenverwhnte Lage des Kittmannsbergs verleihen diesem Wein eine markante, mineralische Handschrift und ein eindrucksvolles Terroirprofil. Die gereifte 1996er Ausgabe zeigt, wie gekonnt Hiedler schon damals Fassausbau und Sortentypizitt in