Wildschwein Rohschinken 180g Auszeichnung Zubereitungstipp: In der Pfanne knusprig

Zubereitungstipp: In der Pfanne knusprig braten oder langsam am Grill garen – so entfaltet sich das volle Aroma des geschmolzenen Käses und der knusprigen Speckhülle

Mononatriumglutamat

Käseplatte oder als feines Carpaccio mit Öl und Kräutern

ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen

Wildschwein Rohschinken 180g Auszeichnung Zubereitungstipp: In der Pfanne knusprigDer Wildschwein Rohschinken 180g ist ein echtes Stck Wildgenuss krftig im Geschmack, zart in der Struktur und unverflscht in der Herkunft. Hergestellt aus den saftigsten Keulenteilen des Wildschweins, wird das Fleisch mit einer feinen Salz Gewrzmischung von Hand gesalzen, schonend kaltgeruchert und ber Wochen sorgfltig gereift. Die lange Reifung unter kontrollierten Bedingungen sorgt dafr, dass sich der Rohschinken ideal abtrocknet so entsteht ein