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einem alten Biotyp

der in Stahl vinifiziert wurde und anschließend zu 50 % in großen slawonischen Eichenfässern und zu 50 % in französischen Barriques reifte

Er passt perfekt zur mediterranen Küche und besonders gut zu Schalentieren

das sich zu einem ebenso weichen wie von einer angenehmen Frische und Säure getragenen Geschmack entwickelt

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