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Lecite (Lecithin) - Texturas Ferran Adrià, E 322, 300g Dose, 300 g sub-antipasti Innerhalb praktischen Callets - sie
Lecite (Lecithin) - Texturas Ferran Adrià, E 322, 300g Dose, 300 g sub-antipasti Innerhalb praktischen Callets - sie
$67.16
Description
Innerhalb praktischen Callets - sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal passend
Wenn dir das Leben Zitronen gibt
) Holzfass Lagerung
wenn sie eine blauviolette Färbung
Lecite (Lecithin) - Texturas Ferran Adrià, E 322, 300g Dose, 300 g sub-antipasti Innerhalb praktischen Callets - sieEin natrlicher, Soja Lecithin basierter Emulgator, der hervorragend fr die Fertigung von Schumen geeignet ist. Es weist berdies erstaunliche Eigenschaften als Saucenbinder fr "hoffnungslose Flle" auf. Das Pulver ist kalt in wssrigen Medien lslich. Es verliert, je nach Anteil, in ligen Medien freilich seine Emulsionsfhigkeit. Dank der groen Emulgierfhigkeit ist Lecite ein ideales Erzeugnis um Sfte oder andere wssrige Flssigkeiten in Schume zu
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 - Texturas Ferran Adrià, E 322, 300g Dose, 300 g sub-antipasti Innerhalb praktischen Callets - sie){kind=link}