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Im Jahr 2017 wird das Higonokami immer noch in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzarbeiten hergestellt

Der Griff aus Büffelhorn und Ebenholz bietet einen komfortablen Halt für präzise Kontrolle

Bleistift-Schaben

Erleben Sie herausragende Handwerkskunst mit dem Petty AUS-10 Tsuchime Damast Messer mit Yaki Urushi Griff 135 mm

Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ebenholz Griff 110mm Material:VG-10 Im Jahr 2017 wird dasEmpfohlen als Zweitmesser. Ideal zum Ausputzen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Besonders hilfreich fr feine Arbeiten wie das Zerteilen von Frchten oder das Entfernen von Keimen aus Kartoffeln.