Honesuki SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 150mm Handle:Japanisch

Honesuki SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 150mm Handle:JapanischDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.

Material: Aogami No

nahezu jede Fischgröße mühelos zu zerlegen

"Brotmesser" sind speziell mit einer gezahnten Klinge entworfen

die sich in der Region 肥後 (Higo) befindet

Sie verfügen über einen schwarzen Ishime-Griff

wenn du dein Messer benutzt

Material: Nishijin-ori

Kommt häufig in Sushi-Restaurants zum Einsatz

*Die Scheide ist für die Messer ausgelegt

Genießen Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit dem perfekten Werkzeug

ohne das Fleisch zu zerreißen

Schneiden Sie immer von sich weg