Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 200mm 和田彫金

Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 200mm 和田彫金Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit

um eine große und präzise Arbeitsfläche für Ihre Schneidebedürfnisse zu bieten

Leiter oder Arbeit“

Higonokami überzeugt durch sein geringes Gewicht

and combined with an ergonomic

Gefertigt aus HAP-40 Schnellarbeitsstahl und mit einem Griff aus Büffelebenholz bietet dieses luxuriöse Messer höchste Präzision und Qualität – für ein unvergleichlich anspruchsvolles Kocherlebnis

dünnen Klinge liegt in der Fähigkeit

Während die Sakura-Blüten für die flüchtige Schönheit und Vergänglichkeit des Lebens stehen

bietet ein klassisches Design und ist sicher

Ab dem Jahr 2017 werden die Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt

Diese Magnolia Saya-Scheide für Sujihiki mit Pin ist eine außergewöhnliche Ergänzung für das Arsenal eines jeden Kochs

Hergestellt aus Magnolienholz und mit einem einzigartigen Stift-Design versehen

Hergestellt aus robustem Shirogami#2 Karbonstahl und ausgestattet mit einem Ebenholz Griff