Château Ausone 2021 Lamy-Pillot bevor er vor der Abfüllung

bevor er vor der Abfüllung geklärt und leicht gefiltert wird

aber das Öffnen der Flasche einige Minuten vor dem Genuss setzt die Aromen wunderbar frei

während luftgetrockneter Schinken und feine Wurstwaren den eher würzigen

Der Sekthaus BurkhardtSchür Tradition Brut Magnum unterstreicht eindrucksvoll

Château Ausone 2021 Lamy-Pillot bevor er vor der AbfüllungAusone 2021 vereint die khle Eleganz des Jahrgangs mit der Tiefgrndigkeit seines groen Kalkstein Terroirs in Saint milion. Die Cuve aus 65% Cabernet Franc und 35% Merlot zeigt eine verfhrerische, kristallklare Przision und gehrte bereits en primeur zu den charismatischsten Weinen des Jahrgangs. Historisch zhlt Chteau Ausone zu den prgenden Ikonen des rechten Ufers; der 2021er knpft stilistisch an fein ziselierte, langlebige Jahrgnge des Hauses an.