Pottaske – kaliumkarbonat, til peberkagedej, E501, 1 kg kat-gewuerze-und-kraeuter

Pottaske – kaliumkarbonat, til peberkagedej, E501, 1 kg kat-gewuerze-und-kraeuterEn konditoringrediens, der kan anvendes p mange forskellige mder i desserter, cremer, mousser og bagvrk. Pottaske kaliumkarbonat er et hvemiddel, der takket vre sit kuldioxidindhold lsner sure eller syredannende dej (pottaske virker kun sammen med syre) og fr dem til at hve mere i bredden end i hjden under bagningen. Den hvide potaske blandes ligesom hjortetangsalt med lidt vand, s den fordeles bedre i dejen. Potaske bruges kun til bestemte julekager

Til fremstillingen af Vadouvan-krydderiblandingen males og ristes udvalgte krydderier som spidskommen

De fremstilles af det bedste hård hvedegryn og uden æg

friskost og desserter

meget holdbare og opvaskemaskinefaste

Fås også i 100 ml og 500 ml

Der udvindes koncentreret saltlage fra 450 meters dybde – som stammer fra uforurenet

let syrlige og næsten krydrede smag passer den perfekt til kraftige retter

Med letforståelig brugsanvisning

tomat og røde løg

men også til salater

et lille håndværksbageri i Nagano

Hindbæret hører med sin velafbalancerede smag mellem sødt og surt simpelthen til klassikerne inden for konditori