Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru 2009 Sidste chance

Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru 2009 Sidste chanceDomaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru er en af husets mest karakterfulde og elegante fortolkninger af Cte de Nuits. Vinen stammer fra den bermte Echezeaux mark, et stort Grand Cruomrde opdelt i flere climats, hvor Grivotfamiliens parcel ligger i Les Cruots, tt p Les Suchots. Her giver de gamle Pinot Noirstokke en intens, dybt aromatisk og terroirdrevet vin med stor finesse. Duften er ofte prget af rd og mrkfrugtede nuancer ssom kirsebr, hindbr og

but displays notable polish and subtlety

tørrede urter og et strejf af cedertræ

som giver vinen en dimension

Smagen er typisk for Dolcetto

følsomme og endda elementer af shamanisme

Vinen fremstår med en klar rubinrød farve og en aromatisk bouquet med noter af røde bær som kirsebær og hindbær

men som uden tvivl får endnu mere luft under vingerne med tiden

Clos de Bèze-marken har en særlig evne til at producere vine

mens foråret bød på mildt vejr og jævn blomstring

som primært er lavet på Cabernet Sauvignon med en smule Merlot

der klart har noget burgundisk elegance og intensitet over sig

dedikeret til husets grundlægger