Wayfarer WF2 Pinot Noir 2021 BH-NO

Wayfarer WF2 Pinot Noir 2021 BH-NOForrygende Pinot Noir fra det inspirerende vinhus Wayfarer. Wayfarer WF2 vinene er lavet af 100% estate druer, med en begrnset produktion og hj kvalitet. Frisk og levende, men alligevel rigt teksturerede. De indfanger West Sonoma kysten i al dens herlighed. Disse vine er inspireret af det ldgamle sprgsml om, hvad man skal bne p en mandag, tirsdag, onsdag eller torsdag du ved, du vil f et godt glas vin, hver gang du rkker ud efter en flaske WF2 den hje

drueselektionen blev skærpet og der blev indført en andenvin

honning og eksotiske frugter

Smagen er raffineret med præcise tanniner

Hyde og Mt Eden

brioche og fine krydderier

som tilføjer kompleksitet og dybde

asiatiske krydderier og et subtilt strejf af friske svampe

Denne varme årgang er blevet mesterligt håndteret af Selosse

Ved første smag overvælder vinen ganen med sin fyldige krop

der sikkert vil udvikle sig markant efter nogle års flaskelagring

med Lalou Bize-Leroy som inspiratør

der annoncerer denne unikke kontrast mellem friskhed og modenhed