Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 300mm Material:Blue Steel #2 le couteau Petty est un

le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher

rendant les opérations comme lever les filets

la plupart des enfants en possédaient pour tailler des crayons

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 300mm Material:Blue Steel #2 le couteau Petty est unLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.