Dick 9204240 Fendoir à Bœuf F. Inox – Lame 40 cm Professionnel pour Boucherie Accessoire coutellerie un modèle Tormek plus grand

un modèle Tormek plus grand est recommandé

Poids du couteau + étui : 166 g

Il est doté d'une garde permettant d’éviter que la main ne glisse sur la lame lors de l’utilisation

puis le tranchant a étévérifié au laser pour une dureté optimale

Dick 9204240 Fendoir à Bœuf F. Inox – Lame 40 cm Professionnel pour Boucherie Accessoire coutellerie un modèle Tormek plus grandCet outil de premire classe tablit de nouvelles normes en matire de fendeuses dans les salles de dcoupe et les boucheries. La fendeuse buf a une longueur de lame impressionnante de 40 cm , ce qui est parfait pour couper de gros morceaux de viande jusqu'au dmantlement d'animaux entiers. La largeur est de 3,1 cm et la longueur totale de 81,5 cm, ce qui en fait le levier idal pour les tches difficiles. Malgr sa construction robuste, le fendeur ne pse que