Obeidi 2019 Aligoté biodiversitet og håndværk omdrejningspunktet for

biodiversitet og håndværk omdrejningspunktet for champagner med stor energi

🍇Grenache Blanc og Macabeu

blandt andet gennem agroskovbrug

Flot syre og smæk på boblerne hvilket er lidt atypisk Pét Nat

Obeidi 2019 Aligoté biodiversitet og håndværk omdrejningspunktet forObeidy Vertical 33 er en af Libanons mest spndende nye producenter. Siden grundlggelsen i 2011 har ambitionen vret at skabe autentiske vine, der formidler terroiret p Libanonbjergets hjtliggende vinmarker med strst mulig respekt for naturen. Vinene fremstilles med minimal indgriben, s druer, jordbund og klima fr lov at tale for sig selv. Projektet blev skabt af Dr. Eid Azar, der fandt ny inspiration i den lokale druesort Obeidy og nskede at stte fokus