Volver 2024 Italien krop og struktur – med

krop og struktur – med samme dybde og kompleksitet som vin

"sui lieviti" på italiensk

Teen har en blomsteragtig og let citrusagtig smag

Fokus er sunde druer

Volver 2024 Italien krop og struktur – medGrenache Noir LEtranger er en lille, nyere producent i Calce i Roussillon et omrde kendt for sin jordbundsdiversitet og strke tradition for naturvin. Siden frste rgang i 2019 har Laura Rebessi og Paulo Almeida opbygget 6,5 ha vinmarker, primrt med gamle stokke, omgivet af skov, middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure. Alt dyrkes kologisk eller i omlgning med fokus p biodiversitet, levende jord og minimal brug af maskiner og eksterne inputs.