Sort spidskommen/løgfrø/nigella, 100 g marke-olivenolie-frankrig frugtig og let nøddeagtig smag

frugtig og let nøddeagtig smag

udvendig diameter 6 mm

Kernemassen ristes derefter ved 80°-90°

Monin nyder stor anseelse for sine højkvalitetsprodukter og verdens største sortiment af sirup

Sort spidskommen/løgfrø/nigella, 100 g marke-olivenolie-frankrig frugtig og let nøddeagtig smagEt alsidigt krydderi, der bruges i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Sort spidskommen stammer fra den latinbetegnede Nigella og kommer oprindeligt fra Asien, Mellemsten og Europa. I dag dyrkes den hovedsageligt i Indien. De sm sorte fr smager lidt som peber og bruges ofte i stedet for. Sort spidskommen, der ogs er kendt som lgfr, bruges til at krydre grntsagsretter, blgfrugter, salater og fjerkr. Frene bruges