Aloxe-Corton - Domaine Jean Fournier Style:2021 Il peut facilement se boire
$5145.00
Description
Il peut facilement se boire jeune et se conserver plus de 10 ans dans une bonne cave
aux arômes de fraise
le moût fermente en fûts de chêne français par des levures indigènes
bel équilibre
Aloxe-Corton - Domaine Jean Fournier Style:2021 Il peut facilement se boireVin Biologique CEPAGE 100% Pinot Noir. VINIFICATION Les Fournier sont vignerons a Marsannay depuis le XVII sicle. Laurent a repris en 2003 les renes du domaine familial, aujourd'hui 16,63 ha conduits en bio depuis 2008. Ce vigneron talentueux evite la surextraction et les maturites extremes, preferant exprimer le potentiel du terroir et du millesime. Il privilegie la vinification partielle en raisin entier et, depuis 2010, les elevages longs en
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